火

BBQでは火の番出来る人は必須となります。

火起こしから火加減管理ができないと、旨いBBQはできません。もし不安なら練習しましょう。
 

炭火以外に別に一つコンロを持って行くのもよい。湯とか沸かせたり、素麺茹でたりできる。